马蹄抄手
马蹄抄手的做法说明
三月的重庆已经暖和，也正是马蹄莲出鲜的季节！马蹄有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。马蹄对老人降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
马蹄抄手的做法与步骤
- 第1步.
买进新鲜马蹄
- 第2步.
瘦肉切末，加适量盐，打入鸡蛋白朝一个方向搅拌，使肉末嫩滑！
- 第3步.
马蹄，榨菜，葱花切末
- 第4步.
加入肉末
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
开始包啦！
- 第7步.
每个地方的包法各有不同，我是妈妈传教的
- 第8步.
一个个小可爱
- 第9步.
齐活儿，烧水去啰！
- 第10步.
加开水煮熟
- 第11步.
猪油，油辣子，盐，姜葱，鸡精，酱油香油醋都可根据自己口味加入，再烫一点蔬菜垫底
- 第12步.
个人喜欢最后烧点热油放入干辣椒和花椒浇上糊辣壳，香喷喷
小贴士
糊辣壳或者红油辣椒可根据自己口味适量
