酒香桂圆糯米糕

酒香桂圆糯米糕的做法与步骤

1. 第1步.

   【1】蒸糯米饭 将桂圆干、蔓越莓干放入熟的糯米饭里，然后再放入蒸锅中加热。

   
2. 第2步.

   【2】打红糖粉 将3块红糖放入料理机打成粉末状。

   
3. 第3步.

   【3】制作坚果碎 将综合坚果放入食品袋，再用酒瓶将坚果敲碎。

   
4. 第4步.

   【4】组合 将蒸热的糯米饭倒入碗里，加入红糖粉、米酒、坚果拌匀。

   
5. 第5步.

   【5】盛盘 将拌匀的酒香桂圆糯米糕放入烤盘压实塑形，最后倒入成品盘。