屁屁柯基猫
屁屁柯基猫的做法说明
做了几个冰箱贴造型的屁屁柯基猫馒头特别可爱。
屁屁柯基猫的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入酵母水，白糖揉制拉伸，加入橄榄油揉制面团吸收揉制光滑。
- 第2步.
分成6份31克面团。
- 第3步.
取30克面团，留出1.5克面团备用，搓揉排气揉成滑的圆面团。
- 第4步.
用刮板在中间往里压印。
- 第5步.
压成图片样子。
- 第6步.
底部整形成下面的样子。
- 第7步.
取0.6克面团，揉成两个0.3克小圆。
- 第8步.
粘贴在上面。
- 第9步.
剩下1.44克面团搓揉长条前面按扁。
- 第10步.
粘贴在上面。
- 第11步.
可可粉加入热水调成糊。
- 第12步.
刷上花纹。
- 第13步.
接着刷上另一面花纹。
- 第14步.
尾巴先刷上面花纹。
- 第15步.
在刷中间花纹。
- 第16步.
最后刷尾部，可爱屁屁柯基猫馒头完成。
- 第17步.
同样方法做后面五个，做好发酵好上锅蒸12分钟，等3分钟后接锅。
- 第18步.
可爱屁屁柯基猫馒头完成喜欢的做一做特简单。
