快手抹茶芝士蛋糕

快手抹茶芝士蛋糕

快手抹茶芝士蛋糕的做法说明

这款饼底是用华夫饼代替,不用做饼底更简单。也没有了黄油,负担更轻。

快手抹茶芝士蛋糕的食材和调料

华夫1包
奶油奶酪250克
细砂糖100克
抹茶7克
奶油250克
鱼胶8克
20克
表面抹茶粉5克

快手抹茶芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    华夫饼直接铺子烤盘里。

    快手抹茶芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼胶粉加入水泡软。

    快手抹茶芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芝士打至顺滑。

    快手抹茶芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入糖继续打至顺滑。

    快手抹茶芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入抹茶粉拌匀,加入奶油混合均匀。泡过鱼胶粉放入微波炉热15秒,倒入芝士糊里拌匀。

    快手抹茶芝士蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入烤盘里,放入冰箱冷藏四小时。

    快手抹茶芝士蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上抹茶粉即可出售。

    快手抹茶芝士蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

冷藏后的蛋糕,要切成和华夫饼一样大小。

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