煎鲑鱼生蛋太油拌饭

煎鲑鱼生蛋太油拌饭

煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法说明

看到日本人舀出滚烫的米饭,打入生鸡蛋,蛋在将熟未熟之际颤抖,米饭变得湿糯粘牙,拌入酱油调味,灵魂之饭出炉!为了再增加点口感和满足感,拌入香煎鲑鱼,可以猛吃一桶饭!

煎鲑鱼生蛋太油拌饭的食材和调料

三文鱼一块
可以生吃的蛋2个
酱油1勺
黑胡椒适量
适量
柠檬汁适量

煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法与步骤

  1. 1.

    煮饭!水比平常少放一点点儿!

  2. 第2步.

    切好三文鱼,解冻

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    橄榄油热锅,放入鱼煎,撒上盐黑胡椒调味。

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻面,两面煎至金黄,用锅铲捣碎鱼肉!

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    碎了之后,再炒一会,干香一点更好吃,出锅前挤上柠檬汁!

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饭好了,打开锅盖打入俩鸡蛋,放入酱油,拌拌拌!

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋在与热饭拌拌的过程中将熟未熟,饭很弹糯!

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入鲑鱼,用筷子拌拌!完成!

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    大快朵颐吧!

    煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法步骤 第9步

小贴士

米饭水要少放点,不然拌了鸡蛋就变粥了!
三文鱼炒得干香点会更棒!

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