煎鲑鱼生蛋太油拌饭

煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法说明
看到日本人舀出滚烫的米饭,打入生鸡蛋,蛋在将熟未熟之际颤抖,米饭变得湿糯粘牙,拌入酱油调味,灵魂之饭出炉!为了再增加点口感和满足感,拌入香煎鲑鱼,可以猛吃一桶饭!
煎鲑鱼生蛋太油拌饭的做法与步骤
- 1.
煮饭!水比平常少放一点点儿!
- 第2步.
切好三文鱼,解冻
- 第3步.
橄榄油热锅,放入鱼煎,撒上盐黑胡椒调味。
- 第4步.
翻面,两面煎至金黄,用锅铲捣碎鱼肉!
- 第5步.
碎了之后,再炒一会,干香一点更好吃,出锅前挤上柠檬汁!
- 第6步.
饭好了,打开锅盖打入俩鸡蛋,放入酱油,拌拌拌!
- 第7步.
蛋在与热饭拌拌的过程中将熟未熟,饭很弹糯!
- 第8步.
加入鲑鱼,用筷子拌拌!完成!
- 第9步.
大快朵颐吧!
小贴士
米饭水要少放点,不然拌了鸡蛋就变粥了!
三文鱼炒得干香点会更棒!