西葫芦炒肉丝

西葫芦炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦切片，一切四开

   
2. 第2步.

   姜蒜，茶干切好备用

   
3. 第3步.

   热锅起油，煸炒姜蒜出香味

   
4. 第4步.

   放入肉丝，加料酒，盐，适量老抽

   
5. 第5步.

   炒两分钟加水，焖一分钟

   
6. 第6步.

   放入茶干，翻炒两下，加西葫芦

   
7. 第7步.

   放入西葫芦，加适量盐，糖，鸡精，醋，生抽

   
8. 第8步.

   大火翻炒一分钟，即可起锅