玛芬蛋糕简易制作

玛芬蛋糕简易制作

玛芬蛋糕简易制作的做法说明

玛芬蛋糕是一道地道的西方甜点,它的口感细腻,味道鲜美。

玛芬蛋糕简易制作的食材和调料

鸡蛋125克
牛奶125克
泡打粉5克
125克
黄油125克
低筋面粉250克

玛芬蛋糕简易制作的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水加热至半固体状态

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发黄油1-2分钟

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖粉继续打发1-2分钟,糖粉可分2次加入。

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蛋液继续打发至蛋液与黄油融合,蛋液可分2次加入

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发完之后的样子

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打发完之后加入牛奶和面粉,分别分两次加入

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入之后搅拌均匀即可。

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌均匀后放入裱花袋挤入蛋糕托即可。

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    排放好放入烤盘之后进行烤至,烤箱温度上下180度预热。

    玛芬蛋糕简易制作的做法步骤 第9步

小贴士

1.黄油不要化过。
2.烤箱温度不要低。
3.挤入蛋糕托时不要挤太满,挤8分满即可,否则在考的时候容易爆裂。

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