咖喱鸡翅中#太阳谷菜谱#
咖喱鸡翅中#太阳谷菜谱#的做法说明
其实我是不太乐意做这道菜的，因为每次做我都会忍不住吃两大碗米饭🤣🤣🤣
咖喱鸡翅中#太阳谷菜谱#的做法与步骤
- 第1步.
准备太阳谷鸡翅中六只
- 第2步.
准备好其他食材
- 第3步.
鸡翅中洗净之后在肉厚的部位切上两刀
- 第4步.
土豆去皮洗净之后切滚刀块，然后泡在水里以免氧化
- 第5步.
洋葱去外皮，洗净之后切成小块
- 第6步.
泡椒去蒂去籽，洗净之后切成小块
- 第7步.
起油锅
- 第8步.
待锅内油七分热时下洋葱
- 第9步.
翻炒30秒
- 第10步.
下土豆
- 第11步.
翻炒30秒
- 第12步.
下泡椒
- 第13步.
翻炒均匀
- 第14步.
盛出备用
- 第15步.
锅内留底油，下鸡翅中
- 第16步.
小火煎至两面金黄
- 第17步.
加适量料酒
- 第18步.
加入之前炒好的洋葱土豆泡椒
- 第19步.
加适量清水
- 第20步.
水量与食材齐平
- 第21步.
大火烧开之后盖上锅盖，转中小火，煮15分钟
- 第22步.
15分钟后，加入掰碎的咖喱
- 第23步.
小火融化
- 第24步.
一边煮一边用锅铲搅拌，以免糊锅
- 第25步.
最后加入适量淡奶油
- 第26步.
搅拌至汤汁粘稠，即可
- 第27步.
成品图
小贴士
没有淡奶油也可不加，加了会更好吃！
汤汁留多少随你个人喜好，我喜欢拌米饭，所以留了有些多！
如果你时间充裕，可以把鸡翅中腌制一下，我今天时间有点紧就没有腌制，不过还是很入味的！
