心·只属于你——心形紫薯芋泥蛋糕（无水无蛋无面粉无发粉配方，超简单健康又有意味）

心·只属于你——心形紫薯芋泥蛋糕（无水无蛋无面粉无发粉配方，超简单健康又有意味）的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净连皮蒸熟，再去皮，捣成泥。（连皮蒸才能让紫薯泥不至于太湿润，后面比较好成型）

   
2. 第2步.

   心形模具中用一点点油擦底和边，或者放入油纸垫底，方便最后脱模。紫薯泥中加入一点点糖，一点点盐，搅拌均匀，放进心形容器中定型，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至少两小时。

   
3. 第3步.

   芋头也是以同样的方法处理。

   
4. 第4步.

   两个小时以后把紫薯泥和芋泥脱模，放在油纸或者碟子上。因为我家的碟子没有那么大，所以用油纸覆盖在木切板上，也可以。照片是小朋友帮忙拍的，歪歪扭扭大家别介意😄

   
5. 第5步.

   1）把玫瑰花处理一下 就是只取花瓣部分，不要花萼和花心，这样花瓣看起来很轻盈很漂亮。

   
6. 第6步.

   2）在紫薯芋泥上浇上炼乳或液态的白巧克力酱，我选用了炼乳，简单也增加一点点甜度。

   
7. 第7步.

   3）洒上玫瑰粉和玫瑰花瓣

   
8. 第8步.

   切开以后是这样的，紫色和白色的搭配很漂亮。

   
9. 第9步.

   芋泥部分是这样的。

   
10. 第10步.

    可以选用不一样大小的模具，把两颗心拼在一起，再用点小花点缀一下。完成了✅

    
11. 第11步.

    这次有剩下的紫薯，给小朋友做了一个紫薯派，放进烤箱烤半小时，味道也很好。