海盐奥利奥奶油蛋糕

海盐奥利奥奶油蛋糕的做法说明

老公生日，第一次尝试做，抹面太糟糕了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
28*28烤盘一个，160度中层20分钟。或者6寸平面蛋糕模。
奶油其实用了600克，不会抹面浪费了好多，估计400就够了。

第1步.
1.网上搜的方子，先用烤盘做一个戚风底，奶油打发软一点，方便卷起来，做漩涡蛋糕。鸡蛋黄液乳化后加入15克压碎的奥利奥（去糖心）翻拌均匀，再和打发的蛋白混合翻拌，送进烤箱。 2.烤完晾凉分成五等份，不要拆开。 3.400克奶油加1.5克盐和25克糖粉打发（可以装起来一点放进裱花袋留作裱花）剩余的奶油霜加入30克（视情况而定）奥利奥碎翻拌，适当留一点奥利奥碎最后装饰用。 4.在蛋糕片上抹奥利奥奶油霜，第一片卷起来，后面四片一片片依次围起来，做成漩涡状。 5.抹面，装饰。手残党实在没办法，用了椰丝来补救抹面。
第2步.
哈哈
第3步.
哈哈
第4步.
哈哈
第5步.
哈哈
第6步.
切开就是漩涡蛋糕