南瓜之糯米饼
南瓜之糯米饼的做法说明
不用烤箱不用炸 软糯的香甜可口的🎃饼
三大黄金步骤 蒸 拌 煎 一个平底锅就能搞定。
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真的，每次分享就是很随性的。
我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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南瓜之糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切一小块去皮～
- 第2步.
超重超重 我想弄个150g的啊哈哈哈 最终276g南瓜 切成薄片上锅蒸
- 第3步.
上锅蒸10分钟至软烂 筷子即可轻轻戳动
- 第4步.
捣乱成泥
- 第5步.
先加入 100g糯米粉混合 继续加入100g糯米粉+20g糖混合
- 第6步.
看下粘不粘手 明显很粘手继续加入糯米粉50g✌🏻基本差不多不粘手了
- 第7步.
揉成面团
- 第8步.
用手搓成大小均匀一些的小圆
- 第9步.
然后按压成自己喜欢的形状 裹上芝麻～
- 第10步.
锅中放油 先中火 每个饼面翻身6-7下基本两面金黄色了
- 第11步.
煎至两面金黄色 装盘
- 第12步.
先出锅的几个
- 第13步.
我大概做了14个这样子
- 第14步.
得到了蜗牛哥的认可✌🏻 喜欢吃甜食的糖可以再多加一些
- 第15步.
芝麻也超级香 谢谢婆婆今天帮忙买的原材料大南瓜
小贴士
1.糯米粉不要一次性加入南瓜糊里 多分几次 就能知道有没有很粘手拉～
2.不喜欢太油的话可以不用放油煎南瓜饼 记得多翻身晃动一下锅就好了
3.谢谢大家的理解与支持跟点赞
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