双雪炖猪展(儿童止咳润肺雪梨雪耳汤)

双雪炖猪展(儿童止咳润肺雪梨雪耳汤)的做法说明
这道汤不但清润止咳味道还很清甜,适合全家老小喝,而且一年四季都适合。小朋友很容易积食,所以给他们喝的汤最好不要太多肉。这个食谱用的肉只有平时大人们喝的一半,如果只是大人喝可以给多点,味道也会好很多。
我做的4大两小分量,大人一碗小朋友大半碗。
双雪炖猪展(儿童止咳润肺雪梨雪耳汤)的做法与步骤
- 第1步.
银耳用水泡发,猪展稍微剁碎,雪梨切块去核,其他食材洗净。
- 第2步.
全部东西放进锅里,加入水(大概6碗满的)。
- 第3步.
我用的蒸箱,炖1个半小时就可以啦。
- 第4步.
炖好再逐碗放盐哦!小朋友要少点盐。
- 第5步.
成品。
小贴士
由于给小朋友喝所以药材、肉都不能放太多。猪展剁一下比较出味。