带娃也能偷懒做的雪花酥
带娃也能偷懒做的雪花酥的做法说明
我小时候很喜欢跟在妈妈身边“玩”面团，现在我的宝宝也出生了，虽然她还没到吃辅食的年龄，但我已经开始幻想那个跟在我身边玩耍的场景了。入手部分烘焙工具，从0开始，为了以后能和宝宝一起“玩”面团，吃面包、吃蛋糕、吃包子、吃花卷……⛽️⛽️
带娃也能偷懒做的雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
（傍晚做的，家里多是暖光，拍出来略显黄，这次懒得改色调了，下次再改^_^） 🌙万年不变第一步：所有的材料称量放好，包括后面会用到的硅胶刀（木质炒勺）、整形盘、擀面杖、硅胶手套、烤箱、防烫手套等都提前准备好。
- 第2步.
🌙黄油入不沾锅，小火融化。🤟不要用平常的锅，有条件最好用不粘锅，不要问我为什么，文章结尾会用图告诉你……哭
- 第3步.
🌙步骤2的图是第一次做时拍的，这次做时忘记拍照了，想起来时已经融化了。
- 第4步.
🌙倒入棉花糖，小火翻拌搅合搅合，让黄油和棉花糖充分融合。
- 第5步.
🌙棉花糖融化成图中这样就可以倒入奶粉了，记得留一些用来撒奶粉。（母乳充足，给宝宝准备的奶粉一直没用上，就拿来做这个了，哈哈） 这时候可以关火了。
- 第6步.
🌙烤箱中保温的小奇福饼干、蔓越莓等材料统统倒进来。 （忘记拍烤箱保温了，我是开的100度保温）
- 第7步.
🌙翻拌搅合（没有什么手法的要求，翻拌最方便而已）
- 第8步.
🌙搅合差不多了，拿出来用万能的手拉扯拉扯。 不怕烫的直接上手，次之戴手套。 （话说我用硅胶手套还是粘一手，我很无奈……） 然后倒进整形盘里，整整好看。整好以后，正反面筛上奶粉。
- 第9步.
🌙我喜欢冰箱里冰一会儿再拿出来切掉
- 第10步.
🌙做完去陪娃玩儿了，结果杯具忘了冰箱里的雪花酥……等想起来已经NNN个小时过去了。 这次的切面卖相一般，不知道是不是这个原因
- 第11步.
🌙自己家里吃的，都切成了小块
- 第12步.
🌙自己吃不讲究，直接切块放在食盒里，吃起来方便。之前用包装袋挨个包起来，吃的时候再挨个拆，真心太麻烦！
- 第13步.
我吃我吃我吃吃～
- 第14步.
附上此图：第一次做雪花酥时，懒得用不粘锅，然后就……清洗泪奔……😂😂😂
小贴士
1 怕麻烦就用不粘锅
2 硅胶刀或木质炒勺都可以
3不想戴手套，就直接用硅胶刀在锅里翻拌均匀，等温热后再用洗干净的手拉丝（怕麻烦可以不拉丝直接入盘整形，吃起来没什么差别的）
4 撒奶粉最后用筛子，这样奶粉分布更均匀
5 怕太甜的可以更换棉花糖的品牌。（我这次买的棉花糖有点甜了，但买太多了只能先吃掉再说）
6 不用刻意追求用料的克数，像中餐似的适量，也会有不同的效果。前面做过一次棉花糖分量多，饼干分量少的雪花酥，口感也相当好，绵软中带一丝脆香，完美。
