羊肚菌焖鸡
羊肚菌焖鸡的做法说明
羊肚菌是天然稀有的宝贵珍品。一年只长一次，非常珍贵，具有补肾，壮阳，补脑，提神1、有益肠胃、助消化、化痰理气功效，用于消化不良、痰多气短。2、具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。3、具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒，增加人体免疫力的作用
羊肚菌焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
把鸡肉洗净切块，羊肚菌提前泡发(10-15分钟)
- 第2步.
泡发好的羊肚菌(我喜欢剪开洗净，怕有沙)，最后抓干水备用
- 第3步.
放入姜片生油把鸡肉爆炒香，再放入料酒酒再炒片刻
- 第4步.
再加入开水焖5-10分钟
- 第5步.
这时放入羊肚菌，蚝油，盖起锅盖焖至收汁即可!
- 第6步.
像这样，带有点汁会很美味喔，本来是想放点葱花点缀下颜色的，但家里没有，所以我放了半个番茄进去煮，味道有点点酸甜味太赞了😋
- 第7步.
开吃，好香
