洋葱、五香干爆炒牛肉
洋葱、五香干爆炒牛肉的做法说明
好吃的下饭菜，尝一口就爱上！洋葱、五香干爆炒牛肉，专门为挑食、缺少食欲的小朋友准备，你不试试做这道菜吗？超级简单，保准你一学即会！
洋葱、五香干爆炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
洋葱开胃，准备1个洋葱。
- 第2步.
切片备用。
- 第3步.
生姜若干。
- 第4步.
牛肉切片加入1个鸡蛋🥚拌均匀。
- 第5步.
加入料酒2汤匙、麻油1汤匙、酱油2汤匙、醋1汤匙、盐少许。放置5—10分钟。
- 第6步.
加入糯米粉或淀粉勾芡。
- 第7步.
加入切碎的老姜拌匀腌制5—10分钟，入味。
- 第8步.
五香干买1斤，平阳县顺溪五香干特别香。切片备用。
- 第9步.
油锅烧开。
- 第10步.
放入老姜。
- 第11步.
放入洋葱炒。
- 第12步.
加少许盐，爆炒一下。
- 第13步.
加入腌制好的牛肉。
- 第14步.
继续爆炒。
- 第15步.
加入五香干。
- 第16步.
加料酒、酱油爆炒。
- 第17步.
放一点孜然粉。
- 第18步.
加入适量香菜。
- 第19步.
小炒一下。
- 第20步.
炒5分钟左右起锅装盘。
