黄瓜木耳炒蛋

黄瓜木耳炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜去皮，先对半切，再切片；火腿肠切片。

   
2. 第2步.

   木耳用热水泡开，取出，再用冷水多泡洗几遍到无沙。

   
3. 第3步.

   打鸡蛋(可以在里面放勺子尖的盐)；热锅下油，油热下鸡蛋。

   
4. 第4步.

   鸡蛋煎至两面微黄盛出。锅中再加入少量油，先后加入黄瓜木耳以及盐(比平时炒菜稍微多点盐)大火翻炒5分钟，再加入鸡蛋和火腿肠再炒5分钟。

   
5. 第5步.

   出锅。