电饭煲手撕鸡
电饭煲手撕鸡的做法说明
鬼才张厨师的又一力作。
电饭煲手撕鸡的食材和调料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
电饭煲手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
先用盐把鸡抹个遍，给它按摩下，然后就这样腌制30分钟。我们家是细盐，我用调味勺舀了4勺，最后做出来也没有很咸。
- 第2步.
用5勺生抽和1勺老抽混合，均匀的淋遍鸡身。
- 第3步.
把冲下来的酱油合理利用，再冲两遍，然后酱油倒出备用。
- 第4步.
然后把电饭煲擦干，按下煮饭键稍微加热下 再把鸡放下，盖上盖子，再次按下煮饭键，等煮饭功能跳到保温后，打开盖子，把之前剩下的酱油倒在鸡上，然后把鸡翻个身，继续按下煮饭键。这次跳到保温后，不要立马开盖，稍微焖会，风味更加。
- 第5步.
然后就可以把鸡拿出来开吃咯。肉质超软，而且不柴，好吃哦。
