卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法说明
一个重口味的广东人,买了鹌鹑蛋一直忘了吃,怕放久了坏掉,赶紧做成卤蛋。一口一个,很快就吃光光了!
卤鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
鹌鹑蛋准备好

- 第2步.
香料们准备好

- 第3步.
清水没过鹌鹑蛋,水烧开,下老抽

- 第4步.
下耗油和香料,小火煮5分钟

- 第5步.
香气扑鼻,关火把蛋壳用勺子敲碎,让蛋蛋们在汤汁里面浸泡2-3小时。吃完后还可以继续放鸡蛋下去卤


一个重口味的广东人,买了鹌鹑蛋一直忘了吃,怕放久了坏掉,赶紧做成卤蛋。一口一个,很快就吃光光了!
鹌鹑蛋准备好

香料们准备好

清水没过鹌鹑蛋,水烧开,下老抽

下耗油和香料,小火煮5分钟

香气扑鼻,关火把蛋壳用勺子敲碎,让蛋蛋们在汤汁里面浸泡2-3小时。吃完后还可以继续放鸡蛋下去卤
