自发粉版包子(粉丝馅儿)

自发粉版包子(粉丝馅儿)的做法说明
用心做好猪饲料
自发粉版包子(粉丝馅儿)的做法与步骤
- 第1步.
自发粉和面,揉成团后醒一个半小时
- 第2步.
肉沫炒熟,加入粉丝(粉丝剪碎),盐,老抽,蚝油,白胡椒调味,加入切好小葱拌匀
- 第3步.
把发好的面切成合适面剂子,擀成面皮,包入内馅儿,合口,上锅蒸十五分钟。
- 第4步.
十五分钟后,不要揭开锅盖,需要焖五分钟后再揭开,就能吃了。
- 第5步.
记住粉丝需要拿剪刀剪碎,方便入馅儿。
小贴士
温度低的时候要再暖气旁边发酵,或者蒸锅加热后关火放入面团发酵。