蒸米糕

蒸米糕

蒸米糕的做法说明

一款非常省时省力的中式小糕点,自己拿料理机磨的大米粉,蒸熟后米香四溢~

蒸米糕的食材和调料

粘米粉170克
细砂糖30克
泡打粉5克
牛奶70克
80~90克

蒸米糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    干性材料称重后混合均匀。

    蒸米糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶和水,搅拌均匀静置10分钟左右。

    蒸米糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把面糊倒入硅胶模具至九分满。

    蒸米糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上面洒些蔓越莓或葡萄干、芝麻等做装饰。

    蒸米糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸锅里的水开后再放入,上气时开始计时15分钟关火,焖5分钟后再打开。

    蒸米糕的做法步骤 第5步

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