芒果曲奇

芒果曲奇

芒果曲奇的做法说明

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芒果曲奇的食材和调料

黄油75克
55克
鸡蛋20克
芒果干(切小丁)45克
低筋面粉130克

芒果曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加入糖粉打发至颜色发白

    芒果曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分两次加入全蛋液,每次要完全融合再加入下一次

    芒果曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入切成小的芒果干,拌匀

    芒果曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋面粉揉成面团

    芒果曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具底部铺保鲜膜,把面团放入压实后,把表面也盖上保鲜膜。 放冰箱冷冻一个小时,定型。 (没有模具也可以搓成圆柱形包好保鲜膜再放入冰箱)

    芒果曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    定型后,切成薄厚一致的小片,放入预热好的烤箱,170度15-20分钟,最后几分钟注意上色即可取出来放凉密封保存。

    芒果曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    芒果曲奇的做法步骤 第7步

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