全麦酸奶面包
全麦酸奶面包的做法说明
去学校餐厅必吃的面包！
全麦酸奶面包的食材和调料
| 全麦粉 | 2.5dl |
| 面粉 | 2.5dl |
| 麦麸 | 0.5dl |
| 小麦颗粒 | 0.5dl |
| 南瓜籽 | 0.5dl |
| 瓜子 | 0.5dl |
| 亚麻籽 | 0.5dl |
| 葡萄干 | 0.5dl |
| 糖浆 | 0.5dl |
| 无糖酸奶 | 400ml |
| 盐 | 1茶匙（5ml） |
| 小苏打 | 3茶匙（15ml） |
全麦酸奶面包的做法与步骤
- 第1步.
将所有干性材料依次加入碗中，搅拌均匀。
- 第2步.
将糖浆和酸奶倒入量杯中混合，这样可以避免糖浆直接倒入干性材料所造成的搅拌不均。将混合后的糖浆酸奶倒入碗中，充分搅拌均匀。
- 第3步.
烤箱上下层200度预热；长方模具涂抹黄油或橄榄油，将混合好的材料倒入模具。烤50分钟。
- 第4步.
成品。
- 第5步.
脱模。
- 第6步.
配黄油。
小贴士
小麦碎或麦麸没有的话可用相应量的面粉或全麦粉代替。
