无油无烟烤羊肉
无油无烟烤羊肉的做法说明
🌺闺女特别爱吃烤羊肉，但是外面的羊肉串真心不敢吃，不卫生不环保不健康，还好家里有皇后锅，可以让宝贝们吃上无油烟健康的烤羊肉🍀
无油无烟烤羊肉的做法与步骤
- 第1步.
🍀羊肉洗净后切成小块儿 用厨房用纸把水吸干 🍀1.4升皇后平底锅，中火加热到小水滴可以在锅内形成滚珠 🍀把火关小，把羊肉放入锅内铺平，肥的在下面，瘦的在上面 🍀盖上锅盖儿，调中小火，锅内形成蒸汽锁后，把火关小，闷35分钟
- 第2步.
🍀35分钟后打开锅盖，分三次刷入生抽老抽混合液 这时候开始真正意义上的烤 🍀收汁，直到没有水汽出油以后就好了 🍀最后撒上孜然粉，辣椒面
- 第3步.
可以开吃了🐷
