茶叶大虾

茶叶大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   1，将食材准备好。虾洗净后用盐和1勺料酒腌好，一般15分钟。

   
2. 第2步.

   2，锅内多放些油后，依次将花椒、大料、姜、泰椒、葱、蒜及事先泡好的茶叶入锅炒香。并放入料酒、白糖及海鲜酱油。

   
3. 第3步.

   3，加入大虾煎成金黄色，放入耗油炒1分钟后出锅。淋上余下的葱花出锅即可。

   
4. 第4步.

   4，装盘。