素炒紫洋葱
素炒紫洋葱的做法说明
洋葱的营养自不必多说，最简单的烹调也能美味到吃下一大碗米饭🍚
素炒紫洋葱的做法与步骤
- 第1步.
紫洋葱切丝备用。
- 第2步.
锅内倒入食用油，再放入姜片和八角，中小火将它们炸香。
- 第3步.
倒入洋葱丝大火翻炒均匀。
- 第4步.
炒至断生后加入1.5克盐，翻炒均匀。
- 第5步.
盖上锅盖小火焖2分钟，让洋葱入味并达到8成熟。
- 第6步.
打开锅盖后改大火，放入一勺生抽翻炒均匀就可以出锅啦。
小贴士
洋葱生的也可以食用，因此喜欢吃清脆口感的小伙伴就可以省略掉盖盖焖的过程，直接翻炒一分钟即可。
