咸蛋黄豆腐虾仁汤

咸蛋黄豆腐虾仁汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材。

   
2. 第2步.

   豆腐切块儿，我第一次做，切大了，哈哈，切小一些，要不里面不入味儿。

   
3. 第3步.

   蛋黄取出，捣成泥，目测有点恶心。。。

   
4. 第4步.

   淀粉少量，少量，少量，设计，我这个就多了，要不会很粘稠。

   
5. 第5步.

   热油，放入蛋黄，翻遍半分钟，加一碗水，喜欢汤多的可以自行再添加一碗。水开后放入豆腐，煮一分钟，再放入虾仁。

   
6. 第6步.

   变色后，看情况加盐和胡椒等。

   
7. 第7步.

   加入准备好的葱花和淀粉水

   
8. 第8步.

   出锅！