「太阳谷鸡小胸」养生快手荠菜馄饨

「太阳谷鸡小胸」养生快手荠菜馄饨的做法说明

今天推荐来自星厨@胸有成竹1966 创作的菜谱👉用太阳谷鸡胸肉做的荠菜馄饨～“春天里的长寿菜”——荠菜～清香扑鼻鲜美诱人～而且搭配低脂嫩滑高蛋白的太阳谷鸡胸肉～营养健康
不可多得的春季养生美食✌️

第1步.
准备好食材
第2步.
太阳谷鸡胸肉解冻后剁成馅与适量猪肉馅混合
第3步.
加入准备好的佐料和水混合，使肉馅与其充分融合
第4步.
荠菜清洗干净
第5步.
沸水中焯一下即可，焯过用凉水过一次。
第6步.
挤干多余水分并剁碎
第7步.
将调理好的肉馅与剁碎的荠菜混合
第8步.
混合均匀
第9步.
将一小块馅舀至馄饨皮中心
第10步.
对折
第11步.
将两角弯折过来
第12步.
将两角捏在一起像一个元宝～
第13步.
1. 锅中加水烧开轻轻放入包好的馄饨轻轻用小勺搅动避免粘锅 2. 待水再次烧开加入少许冷水盖上锅盖再重复一次以上操作 3. 馄饨漂起来之后就完全熟啦
第14步.
佐料可以根据自己的口味调整👉这里我们的星厨用的是香菜、小虾皮、冬菜、香油、胡椒粉、盐，加入高汤烫熟
第15步.
将馄饨舀入碗中，稍稍搅一搅。简直完美👍