食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐

食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐

食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法说明

比起其他种类的花朵,菊花入菜更常见。一是它没有什么怪味道,二是廉价易得。借它几分颜色,再借几分它的清香。一碗好看又好吃的粥就有了。

食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的食材和调料

大米100克
小米20克
干杭白菊5克
枸杞少许
适量
1200ml

食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将大米和小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 热水浸泡干菊花10分钟,撕下菊花花瓣。

    食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在砂锅中加入1400ml的清水,烧开后放入泡好的大米和小米,大火烧开转小火熬煮30分钟。

    食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入菊花花瓣和枸杞,继续熬煮10分钟。不时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。

    食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放入适量的冰糖熬煮5分钟。关火即可。

    食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法步骤 第4步

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