【宝宝零食】虾片
【宝宝零食】虾片的做法说明
我家肉肉喜欢吃虾
但总吃水煮虾会腻
快两岁的宝宝了
零食肯定是要吃的了
亲妈做起来更放心
同时没有外面的添加剂，防腐剂吃着更健康
在宝宝吃零食的同时补充营养
也就没必要去控制宝宝零食了~~
【宝宝零食】虾片的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去皮去头，虾头留着备用 我用了9只虾、出了160g的鲜虾肉
- 第2步.
做虾油~~ 锅中倒入些植物油，油温微热倒入虾头，炸虾头 虾头变色出香味即可~~ 虾油晾凉备用
- 第3步.
将虾肉放入料理机 同时放入香菇粉，猴头菇粉、银鱼粉。这些粉粉可以提鲜~还能补充一些营养，提高免疫力~~ 我家宝宝快两岁了，所以额外添加了一点耗油和白砂糖提味~~
- 第4步.
倒入25g虾油~~
- 第5步.
倒入20g玉米淀粉~ 我个人觉得玉米淀粉的口感更好些~~木薯粉偏硬，我家肉肉不喜欢~
- 第6步.
用料理机绞打成虾泥~~
- 第7步.
虾泥放入裱花袋 没有也可以不放 直接在碗里用勺子挖也是可以的~~
- 第8步.
预热好蛋卷机~~~ 一次挤四个小胖墩~~ 盖上盖子， 没有滋啦的时候就可以啦！~
- 第9步.
开锅的样子~~
- 第10步.
我家肉肉喜欢吃软的~~ 1岁以下的宝宝可以尝试这种，口感偏软，还有点嚼劲~~
- 第11步.
这个是烙的稍微久一点的~ 是脆的~
- 第12步.
一掰会碎掉的 有点虾条的感觉 但我家肉肉不喜欢
- 第13步.
软的是这样的~ 可以随便捏的这种软的~
小贴士
其实这款虾片挺简单的，之前我也试过木薯粉的那种脆脆口感的
但有些过硬的感觉~我家宝宝不喜欢，分给家里亲戚宝宝，快4岁的宝宝也不喜欢那种口感~
所以这次换了玉米淀粉，结果制作方法简单了~
还可以同时用烙的时间来控制虾片是软的或者是脆的
真的很方便~~~
如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya
和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~
