南姜甜油柑
南姜甜油柑的做法说明
消食|解腻
（前阵子参与腌制的 存个菜谱继续学习）
南姜甜油柑的做法与步骤
- 第1步.
油柑搓洗干净
- 第2步.
晾干水
- 第3步.
不用捶太烂，开个口就行（没有工具直接刀切）
- 第4步.
撒粗盐 密封放一夜
- 第5步.
泡出的涩水倒掉
- 第6步.
加入白糖和南姜末，混合到看不见糖 隔天倒出糖姜水、煮开、放凉后再倒回油柑里（加多这一步可保存更久，密封保存）
- 第7步.
南姜（这回用了差不多大的两块）切片捣成末
消食|解腻
（前阵子参与腌制的 存个菜谱继续学习）
油柑搓洗干净
晾干水
不用捶太烂，开个口就行（没有工具直接刀切）
撒粗盐 密封放一夜
泡出的涩水倒掉
加入白糖和南姜末，混合到看不见糖 隔天倒出糖姜水、煮开、放凉后再倒回油柑里（加多这一步可保存更久，密封保存）
南姜（这回用了差不多大的两块）切片捣成末
