香菇焖鸡脚

香菇焖鸡脚

香菇焖鸡脚的食材和调料

香菇5朵
鸡爪1斤
辣椒2个
适量
生抽少量
柱侯酱少量
少量
香醋少许

香菇焖鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡脚去脚趾切成两边,放入开水中煮5分钟后捞出,洗净,沥干水份;

    香菇焖鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇及辣椒切好,备用;

    香菇焖鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡脚下油锅炒干水份后,加入冰糖,生抽炒匀变色,再加入适量清水,加入柱侯酱、香醋、盐少许,焖5分钟;

    香菇焖鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入香菇、辣椒继续焖煮10分钟,中途翻炒两次避免粘锅;

    香菇焖鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成!(由于饭桌里的灯光是黄调的,所以没拍出效果😂)

    香菇焖鸡脚的做法步骤 第5步

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