油泼辣子(四川熟油辣子)

油泼辣子(四川熟油辣子)

油泼辣子(四川熟油辣子)的做法说明

四川人家中必备!
这个…以前看麻麻弄,现在自己上手!
(ー`´ー)

油泼辣子(四川熟油辣子)的食材和调料

菜籽油适量
辣椒适量
芝麻几小揪
辣椒几个
花椒面一小揪
桂皮1块
八角1个
香叶1片
一点点

油泼辣子(四川熟油辣子)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒面、芝麻准备好

    油泼辣子(四川熟油辣子)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    烧油

  3. 第3步.

    将热好的油倒入准备好的辣椒碗中,记得搅拌(碗最好用不锈钢的,瓷碗浇油容易烧坏,不安全哦)

    油泼辣子(四川熟油辣子)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放凉装入瓶中备用,吃面拌凉菜调蘸碟…… (•̀⌄•́)四川人每次闻见别人家jian 熟油辣子的香味都好满足

小贴士

注意安全,别烫着手啦

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