红豆西米粽

红豆西米粽

红豆西米粽的食材和调料

红豆200克
西米250克
粽叶数片
绿茶粉4小勺

红豆西米粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    250克西米中加入4小勺绿茶粉拌匀,然后加入2大勺油,3大勺糖,搅拌均匀后加入150ml水,让西米慢慢吸收水分后,蒸时候西米容易蒸透。

    红豆西米粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红豆提前泡8小时,加入少许盐煮熟,然后再加入3大勺糖煮出沙。

    红豆西米粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粽叶清理干净,在光滑面,涂上一层油。

    红豆西米粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两片粽叶,底部放西米,红豆

    红豆西米粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再用西米覆盖

    红豆西米粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好

    红豆西米粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上锅煮20分钟

    红豆西米粽的做法步骤 第7步

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