芸豆巴哨肉馅儿包子
芸豆巴哨肉馅儿包子的做法与步骤
- 第1步.
配料
- 第2步.
配料。
- 第3步.
芸豆洗净，剁碎，只加油炒至断生。
- 第4步.
肉馅儿加盐，酱油，蚝油，一点儿香油，顺时针搅拌。
- 第5步.
搅至絮状。
- 第6步.
加入晾凉的芸豆馅儿，拌匀。
- 第7步.
加入剁好的生巴哨，胡萝卜，拌匀。
- 第8步.
加入葱和香菜，拌匀。
- 第9步.
揉好面，切好剂子，擀好皮，开始包包子。
- 第10步.
女儿爱吃的小笼包形状。
- 第11步.
大火开锅之后八分钟，关火，焖三两分钟，出锅。
- 第12步.
配一碗白粥，一个凉菜，鲜美无比。
