蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   龙虾对剪开，记得要把大钳子拍碎，这样入味。然后倒点黄酒腌制一下。泡软的粉丝放在龙虾底下，可以吸油。

   
2. 2.

   熬蒜蓉酱：蒜切成末。放油，温热后倒入蒜，加入一勺蚝油，少许生抽。香味出来，蒜蓉变色后即可关火。熬好后放入龙虾上。

3. 3.

   龙虾隔水蒸，12-15分钟就可以。

4. 4.

   葱切末，放入蒸熟的龙虾上，撒点白胡椒粉，泼热油。倒入生抽和蒸鱼豉油。