漂亮的山药糕

漂亮的山药糕的做法说明
朋友送了一盒铁杆山药,我就在下厨房学习了亲自动手做了。
漂亮的山药糕的做法与步骤
- 第1步.
1、铁杆山药去皮蒸15分钟

- 第2步.
2、将蒸好的山药、糯米粉、冰糖粉、火龙果一起搅拌。我用的小美料理机搅拌,10秒转速10,看混合效果调整时间。

- 第3步.
3、用模具成型

- 第4步.
4、上汽后蒸15分钟即可,我这个因为接电话忘了时间蒸过了,颜色就这样了,本来更好看的

- 第5步.
这是后期制作,没有加糯米粉的成品。

- 第6步.
赏心悦目的山药糕

小贴士
因为加了糯米粉搅拌有些粘,双手沾水再去搓山药泥,然后沾上干糯米粉装模具成型。














