小婷☼食光 咖喱鸡肉饭
小婷☼食光 咖喱鸡肉饭的做法说明
每天变着花样的想着给娃做吃的，咖喱鸡肉饭深受小朋友喜欢。将鸡脯肉换成了鸡腿肉，口感更嫩滑。
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸
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小婷☼食光 咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切块
- 第2步.
土豆削皮切块
- 第3步.
将鸡腿去剃骨，肉切小块，放入料酒和盐腌制约20分钟，骨头取出来煮一大碗鸡汤
- 第4步.
咖喱块一直用的百梦多原味，按照我上述的配量，用半盒就可以了。
- 第5步.
鸡腿骨头熬成一大碗鸡汤撇沫过滤备用
- 第6步.
洋葱切块与鸡肉同时爆炒，至鸡肉出水变色后捞出备用，不爱吃洋葱的可以煸炒后捞出。
- 第7步.
重新倒油，依次放入胡萝卜，土豆翻炒
- 第8步.
倒入已煸炒好的肉丁
- 第9步.
倒入鸡汤
- 第10步.
放入咖喱块
- 第11步.
中小火慢炖，一定要搅拌以免粘锅
- 第12步.
汤熬制浓稠即可，这次放的汤还是少了点，再加半碗汤更好。
- 第13步.
再配碗🍚，绝了
小贴士
也可用鸡脯肉做，但口感不如鸡腿肉嫩，为了增加色彩对比，也可加入适量青豆
