自制健康减糖减油红豆沙

自制健康减糖减油红豆沙

自制健康减糖减油红豆沙的做法说明

厨房里关于红豆沙制作的方子有好多个,纯粹是按照自己喜欢的口味记录下来,省得到时到处找,还要换算。制作图以后制作了再补吧

自制健康减糖减油红豆沙的食材和调料

红豆250克
黑豆50克
麦芽糖102克
细砂糖78克
食用油70克

自制健康减糖减油红豆沙的做法与步骤

  1. 1.

    豆子洗净浸泡24小时

  2. 2.

    泡好的豆子放高压锅,加刚没过豆子的水量,煮熟。

  3. 3.

    煮好的豆子用料理机打细腻,料理机打的时候如果太干可以增加一些开水

  4. 4.

    打好的豆沙放炒锅中,加入一半食用油,小火加热搅拌吸收

  5. 5.

    加入麦芽糖和细砂糖搅拌器融化吸收,最后再加入剩下的一半食用油搅拌吸收

  6. 6.

    煮豆沙的过程一定要不停搅拌,要不扑出来的豆沙分分钟让你尖叫😂

  7. 7.

    一直搅拌到不沾铲子就行啦!

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