清炒西葫芦丝
清炒西葫芦丝的做法说明
这是一道很适合春季减肥的小清新菜肴。来吧，让我们在酷暑来临之前健康的瘦瘦身！
清炒西葫芦丝的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦一个去皮，大葱一段洗净备用。
- 第2步.
将西葫芦切成丝（不用切的太细），大葱切成葱花备用。
- 第3步.
锅内烧油，油热后爆香葱花。
- 第4步.
倒入西葫芦丝大火翻炒。
- 第5步.
西葫芦容易出水，因此要一直保证大火翻炒。
- 第6步.
八成熟的时候加入2克盐和一勺生抽一起翻炒均匀就可以出锅啦。
小贴士
西葫芦炒到九成熟的时候出锅食用是最好的，有点脆脆的还有点甜甜的口感。
