南瓜洗净，去皮切块。
切葱花，切姜丝.热锅冷油，入姜丝南瓜块，翻炒.
南瓜翻炒均匀后入冷水，水不要没过南瓜.锅盖焖煮.
出锅装盘，撒上葱花，完美
清炒嫩南瓜丝清炒南瓜丝清炒南瓜百合芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法清炒土豆丝，清炒莲花菜清炒娃娃芥菜，清炒也是一种生活状态，简单心静4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹清炒杏鲍菇-清炒四季豆双拼南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！
