杏仁曲奇（超酥超简单超快速）
杏仁曲奇（超酥超简单超快速）的做法与步骤
- 第1步.
找个小奶锅，小火加热牛奶融化砂糖
- 第2步.
将黄油隔热融化成这种状态，顺滑就行～（不需要化成黄油水哦，如果化成黄油水也没事将其静至10分钟左右就会硬化一些然后再继续搅拌）
- 3.
把融化好的牛奶糖水分三次加入到融化好的黄油中，搅拌至顺滑～
- 第4步.
将低筋面粉、杏仁粉、盐搅拌在一起，分三次筛入黄油中
- 第5步.
面粉过筛第一次加入搅拌至顺滑
- 第6步.
第二次搅拌至顺滑这时候搅拌略费力，因为加入面粉后会有些干
- 第7步.
第三次加入面粉，已经很干有些搅拌不动了，自己觉得拌均匀就行，然后装入裱花袋
- 第8步.
挤的时候烤箱可以预热，上下160度，烤20分钟即可～特别酥～不甜不淡刚刚好～
小贴士
1、大家如果用盐味黄油那就不要加盐了！！不然会很咸！！！最好还是选用淡味黄油好一些，我用的总统黄油
2、烤箱温度根据自己烤箱脾气调整～随时关注上色情况！
