超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法说明

教你做盒布丁一样口感的鸡蛋羹😄
早上不知道吃什么的时候,就蒸个鸡蛋羹吧,我们家糖宝分分钟搞定,吃完说“妈妈,还要吃鸡蛋羹”🤭真的是特别适合大小宝宝吃哦

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的食材和调料

鸡蛋2个
1克
1:1

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋两个

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋放入碗中加盐打散,

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入1:1的温水(水也可以多一点)搅拌均匀

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过筛两次(嫩滑的关键)

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包上保鲜膜,用牙签扎几个洞洞

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开上锅蒸10分钟,撒几粒葱花,滴几滴芝麻香油完成✅

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁🍮一样的做法步骤 第6步

小贴士

如果没有筛子。记得用勺子把泡泡去掉,一定要水开后再蒸鸡蛋羹。
喜欢生抽的,也可以蒸好倒一点也是极好的!

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