好吃的黑暗料理-麻花炒肉

好吃的黑暗料理-麻花炒肉的做法说明

麻花，儿时的记忆。外卖兴起，泡面销量下滑，吃泡面的人越来越少。而且现在流行泡面加火腿，但小时候，我们上午上完课，回家去吃饭时，如果赶上爸妈在忙或者在打牌，那午餐就是泡面加三根麻花。我们那是咸麻花，麻花跟泡面一样，不能泡太久，这样吃起来，既有嚼头，又不至于太干，还能填饱肚子。
在我们那麻花不仅可以搭泡面，还可以炒肉丝，更可以下火锅。现在看来麻花属于油炸，高热量食物，但偶尔吃一次也别有一番风味！