椰蓉面包卷

椰蓉面包卷

椰蓉面包卷的食材和调料

椰蓉75克
鸡蛋1个
黄油27克
30克
牛奶155克
2克
酵母6克
蛋液70克
白砂40克
高筋面粉350克
黄油 50克

椰蓉面包卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,糖,牛奶,酵母,鸡蛋,全部下,揉到扩展后加入黄油揉到拉丝

    椰蓉面包卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成9份每份74克,放入烤箱第一次发酵,里面放一碗开水帮助发酵,发酵到这样就好了

    椰蓉面包卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    抹上全蛋液,烤箱175度20分钟

    椰蓉面包卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品完成

    椰蓉面包卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中间的椰蓉75克椰蓉,27黄油,30糖,一个鸡蛋混合待用,加入发酵好的面团,,74克面包夹22克椰蓉

    椰蓉面包卷的做法步骤 第5步

小贴士

发酵时间可以自己控制长短,快可以1.5小时做好面包,

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