卷心菜炒粉丝
卷心菜炒粉丝的做法与步骤
- 第1步.
粉丝用热水泡开，鸡胸切丝，卷心菜切丝。
- 第2步.
热锅凉油，待油温上来之后，放入蒜片、葱花炝锅，之后滑炒鸡胸，待成熟后放入卷心菜，翻炒几下后倒入适量的生抽、老抽和蚝油，随后放入泡好的粉丝，待粉丝变得透明之后放鸡精出锅。
小贴士
1.如果喜欢吃辣可以在炝锅时放入几粒干辣椒片。
2.粉丝泡好后将多余的水倒出。
3.旺火翻炒否则卷心菜软了会影响口感。
4.如果放入蚝油的话那么盐可以少放。
粉丝用热水泡开，鸡胸切丝，卷心菜切丝。
热锅凉油，待油温上来之后，放入蒜片、葱花炝锅，之后滑炒鸡胸，待成熟后放入卷心菜，翻炒几下后倒入适量的生抽、老抽和蚝油，随后放入泡好的粉丝，待粉丝变得透明之后放鸡精出锅。
1.如果喜欢吃辣可以在炝锅时放入几粒干辣椒片。
2.粉丝泡好后将多余的水倒出。
3.旺火翻炒否则卷心菜软了会影响口感。
4.如果放入蚝油的话那么盐可以少放。
