蜜汁鸡翅根—做法简单全家人都爱的吮指鸡
蜜汁鸡翅根—做法简单全家人都爱的吮指鸡的做法说明
蜜汁鸡翅，主要食材是鸡翅，口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。但是鸡翅中的价格是翅根的几倍，今天我来教大家做蜜汁鸡翅根。
蜜汁鸡翅根—做法简单全家人都爱的吮指鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅根洗净。中间划刀。
- 第2步.
冷水下锅，将鸡翅根焯水。
- 第3步.
冲洗干净。
- 第4步.
沥干水分备用。
- 第5步.
准备调料。（不能吃辣就不放辣椒，没那多讲究，纯分享，哪来那么多喷，不适合就略过...）
- 第6步.
锅中加入适量油，将冰糖红糖化开，再加入蜂蜜。然后将鸡翅根炒至上色。
- 第7步.
下入大蒜、干辣椒、大料，再加入生抽炒匀。
- 第8步.
炒一炒～
- 第9步.
加入适量清水大火煮15分钟。加入一勺料酒、适量食盐，中途可按自己的喜好调整咸淡和甜度。
- 第10步.
小火收汁。
- 第11步.
汤汁粘稠即可。
- 第12步.
装盘拍照～
- 第13步.
垂涎欲滴🤤
- 第14步.
配上白米饭，啃个精光～
小贴士
1.蜂蜜、冰糖、红糖、白糖，都可，只是口感稍有不同。
2.鸡翅中也可以用同样的方法。
