燕麦贝果

燕麦贝果

燕麦贝果的食材和调料

牛奶210克
2克
燕麦50克
酵母3克
高筋面粉210克
5克
黄油5克

燕麦贝果的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:把牛奶和燕麦煮滚了,然后放这个凉

    燕麦贝果的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把高筋面粉和牛奶麦片,盐,糖,酵母一起放入厨房机搅拌到光滑,然后放入黄油,知道能套出厚膜就可以拿出来滚圆松弛20分钟

    燕麦贝果的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    20分钟后就开始整形~底部垫着油纸,方便等会煮贝果,比较好拿~整形完再等20分钟就可以煮贝果了

    燕麦贝果的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1000毫升的水加50g的糖,煮贝果,然后放入烤箱预热180 18分钟就可以拿出来~

    燕麦贝果的做法步骤 第4步

小贴士

这个配方是在萱妈哪里学的~我觉得特好,香💗

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