咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法说明
菜谱来自企鹅公号。我只是个搬运工。
我做了一次非常成功，特别记录下来，也希望更多朋友能看到。
咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 1.
牛板腱和虾仁分别用黑胡椒和盐腌30分钟
- 2.
牛板腱用火煎到5分熟，虾仁煎到变红就行。
- 3.
锅里倒油，将胡萝卜，土豆，蘑菇略炒一下。
- 4.
另起一锅，倒入600ml冷水，倒入胡萝卜，土豆，蘑菇煮开。
- 5.
倒入娃娃菜(选)
- 6.
加入咖喱，黄油，椰汁，牛奶。
- 7.
倒入牛板腱，虾仁。撇去浮沫。
- 8.
最后加盖煮30分钟。记得要不断搅和，咖喱极易糊锅。
- 9.
开饭了！取小碗盛满白饭倒入盘中，盛入一勺咖喱汁在饭上，再盛入2勺菜。大功告成！
