易消化辅食山药豆沙卷
易消化辅食山药豆沙卷的做法说明
山药豆沙卷，山药的软糯搭配豆沙的绵软，山药的淀粉含量又比较高，能够提供丰富的碳水化合物，所以可以用它来替代部分主食的哦，可以给宝宝换个新花样咯
易消化辅食山药豆沙卷的做法与步骤
- 第1步.
第一步先泡红豆，经常做饭的朋友应该都知道的，红豆需要浸泡2小时，或者前一天晚上泡，第二天早上就可以用
- 第2步.
泡好的红豆放入高压锅，用适量的水焖40分钟左右，用勺子可以将红豆压碎就可以了
- 第3步.
将红豆取出来，用勺子将红豆全部压成泥状
- 第4步.
压好之后过下筛，把红豆皮过滤出来
- 第5步.
把红豆泥转移到锅中，火不能太大，要不停的翻动，避免糊锅
- 第6步.
一直熬至红豆沙成浓稠状，是固态的，不流动
- 第7步.
山药洗净，去皮，切成薄片
- 第8步.
山药片放入蒸锅中，蒸15分钟左右
- 第9步.
蒸熟的山药片取出来用勺子压成泥状
- 第10步.
然后放入保鲜袋中，借助擀面杖擀至长方形，红豆泥同样的方法处理
- 第11步.
将保鲜袋上面一层剪开，揭开
- 第12步.
将红豆泥撕掉上面一层保鲜袋的一面朝下，山药泥撕开保鲜袋的一面朝上，将两片合起来
- 第13步.
揭开豆沙泥上面的保鲜袋，开始卷山药泥
- 第14步.
卷完之后再用保鲜袋将山药卷在搓几圈，使卷更瓷实一些
- 第15步.
最后揭开保鲜袋，切成2cm的小块，就可以食用啦
小贴士
1:浸泡红豆的时候水尽量多一些，红豆比较容易吸水哈
2:没有高压锅的话也可以用普通的蒸锅小火煮
3:注意熬红豆沙的时候一定不能太稀，否则会不成型，卷不起来
