挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕
挑逗味蕾的元贝腊味芋头糕的做法与步骤
- 第1步.
备好食材先
- 第2步.
把600克水和400克粘米粉混合备用
- 第3步.
放姜蒜爆香，然后放五花肉翻炒至金黄色，加适量盐，生抽，蚝油，再加入腊肠粒，炒3分钟左右备用。
- 第4步.
放蒜爆香，然后放入芋头，翻炒3分钟，再放入泡好弄成丝的元贝，泡元贝的水也放入，加入腐乳炒一下再加入五花肉腊肠，加入水2，80克，盖好盖子中小火焗一下约5分钟，然后关火，趁着余热加入粘米粉液，翻炒均匀。
- 第5步.
放入备用刷过一层油的容器内，尽量压平一下表面。
- 第6步.
上汽后中火蒸50分钟左右，用筷子插入拿出来不粘就可以了。
- 第7步.
加上炒熟的芝麻和葱花做点缀
- 第8步.
完全冷却后就可以切件
- 第9步.
钟意香口D仲可以煎下再食
- 第10步.
那叫一个香！
